MALZEMELER: (4 kişilik)

4 adet soyulmuş enginar
1 adet limon
1 su bardağı lor peyniri
1 demet ince kıyılmış dereotu
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz
İstenirse 1 adet suni tatlandırıcı


HAZIRLANIŞI:

Enginarları, limon suyu, tuz ve az miktarda su içerisinde pişirin. İneceğine yakın, üzerine lor peyniri ile kıyılmış dereotu ve kırmızıbiber ekleyin. Kapaklı olarak 10 dakika daha pişirip servis yapın.

Tatlandırıcı ilave edilmek istenirse: Tatlandırıcıya 1/2 çay bardağı su içerisinde eriterek lor peyniri ve dereotu ilavesi esnasında enginarların suyuna ekleyin.


BİR PORSİYONDAKİ ENERJİ VE BESİN DEĞERİ:

Kalori: 69 k.kal.